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上海湘衡餐饮管理有限公司 
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| 供应上海餐饮服务回顾那些年我们的食品安全问题 |
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- 发布时间：2013年11月05日
- 有 效 期：2014年05月04日
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粮油招商网资讯一次又一次发生的食品平安事故，一次又一次毫无悬念地得到平息。或许正是这样的处置方式才导致“三聚氰胺”问题解决了但“瘦肉精”事件又爆发了后来者“染色馒头”不依不饶。有关专家就曾表示，正是因为此前政府都是采取救火式处置方式而非“防火预警机制”来处置此类事件，这无疑是无法完全解决中国食品平安问题的原因。问题的关键在于，政府不应该只满足于惩罚肇事企业和商家，对监管部门的问责也是应有之举，虽然并不能肯定每一次食品平安事件的发生都与相关监管部门的失职、渎职甚至腐败有着肯定联系，但政府绝不能因此而放弃对他追责。从一定意义上说，政府维护公信力必需这样做，公众对此也应该有知情与监管的权利。上海餐饮服务：http://www.xhcysh.com/ac/57.html保留文章地址。
有关专家也表示担心，目前国内对政府行政监管机构毫无约束的宽松体制之下，染色馒头”制造企业仅仅是众多问题企业很不幸被“纠出来”样本”之一，还有众多的无良食品企业有可能因此望风而逃，或者在风头后违法依旧。如果监管部门的失职渎职依旧，无良企业的生存空间就会依然存在甚至可能再次被放大。 想关注更多咨询，请登录上海餐饮服务官网：http://www.xhcysh.com/ |
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